Zum Halten und Anheben von Fleisch zum Schneiden oder Wenden und Servieren.
- Aus Edelstahl.
- Durch die besonders symmetrische Griffform für Rechts- und Linkshänder geeignet.
- Griff aus Nussbaum.
- Nicht spülmaschinengeeignet.
KAI hat internationale Anerkennung für seine japanischen Küchenmesser von hoher Qualität und Herkunft erhalten. Die Technik von KAI basiert auf der alten Kunst des japanischen Samurai-Schwertschmiedens. Kontinuierliche Innovation und ein ständiges Streben nach ästhetischem Design verleihen KAI-Küchenmessern ihren unverwechselbaren und weltweiten Ruf.