Fischfiletmesser 16 cm / 6"
Einsatz bei Fisch, Fleisch und Obst: Während sich Ausbeinmesser oder Hackbeil eher für gröbere Arbeiten, insbesondere für Fleisch, eignen, eignet sich das Filetiermesser mit seiner flexiblen Klinge besonders für hauchdünnes Filetieren. Fleisch präzise schneiden, das Fischfilet von der Haut lösen oder Obst schälen – das sind die besonderen Talente des Fischfiletiermessers
Spezifikationen
- Klingenlänge: 16cm
- Klingenbreite: 2cm
- Kann verwendet werden für: Fleischfisch
- Grifflänge: 9,8cm
- Griffmaterial: Belastbarer Kunststoffgriff, vernietet
- Härtegrad: 58 HRC
- Herstellungsverfahren: geschmiedet
- Produktart: Fischfiletmesser
- Serie: Klassisch
- Art der Nutzung: Filetieren, Schneiden
