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DM-0722 SHUN Kochmesser

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Auch als Tomatenmesser oder Sandwichmesser bezeichnet, ist das Shun Classic Serrated Allzweckmesser eine Klinge mit vielen Verwendungsmöglichkeiten. In der Größe liegt es zwischen dem Kochmesser und dem Schälmesser, aber seine Klinge ist schmaler und gerader.... komplette Beschreibung lesen

Brand: Kai Europe GmbHVerfügbarkeit: Auf LagerVorrätigAusverkauft

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Auch als Tomatenmesser oder Sandwichmesser bezeichnet, ist das Shun Classic Serrated Allzweckmesser eine Klinge mit vielen Verwendungsmöglichkeiten. In der Größe liegt es zwischen dem Kochmesser und dem Schälmesser, aber seine Klinge ist schmaler und gerader. Der gezackte Rand macht es ideal zum Schneiden von Lebensmitteln mit etwas harter Haut und weichem Inneren – wie Avocados. Es eignet sich gut für Würste, insbesondere solche mit festerer Hülle, und für Hartkäse. Das Shun Classic Allzweckmesser mit Wellenschliff eignet sich hervorragend für eine Vielzahl kleiner Aufgaben, bei denen präzisere Schnitte erforderlich sind.

Das Shun Classic Allzweckmesser mit Wellenschliff ist Teil der Shun Classic Linie von geschmackvollem und modernem Besteck. Die Shun Classic-Linie zeichnet sich durch wunderschöne Damast-beschichtete Klingen und D-förmige Ebenholz-PakkaWood®-Griffe aus. Doch hinter der Schönheit dieser handgefertigten Messer steckt die Funktion: rasiermesserscharfe Klingen mit Spitzenleistung. Shuns proprietärer Hochleistungs-VG-MAX-Stahl, der eine unglaubliche Schnitthaltigkeit bietet, wird mit Damaskus-Edelstahl verkleidet, dann geschliffen und perlgestrahlt, wodurch das fließende Muster des geschichteten Stahls sichtbar wird. Das Ergebnis ist eine Reihe von Messern, die scharf, langlebig und korrosionsbeständig sowie schön anzusehen sind. Die Shun Classic-Linie bietet Ihnen auch die größte Auswahl an traditionellen kulinarischen Klingenformen und modernsten Designs, sodass Sie immer das richtige Messer für Ihre Aufgabe finden.

  • Dieses Mehrzweckmesser verfügt über Wellenschliffe, um härtere Lebensmittel zu schneiden, ohne zu reißen
  • Handgeschärfte 16°-Klinge mit einfachem Anschliff und Wellenschliff
  • Stahl: Proprietärer VG-MAX-Schneidkern, 32 Schichten rostfreier Damastmantel
  • Griff: D-förmiges Ebenholz PakkaWood®
  • Klingenlänge: 6 Zoll (15,2 cm)
  • Handgefertigt in Japan
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