Das Shun Classic 3-1/2" Schälmesser ist ein vielseitiges Küchenwerkzeug, das sich ideal zum Schälen, Entkernen, Trimmen, Dekorieren und für andere Detailarbeiten eignet. Die geringe Größe des Messers gibt Ihnen die vollständige Kontrolle über die Spitze und den Rand der Klinge. Im Allgemeinen verwenden Sie dieses Messer eher in Ihrer Hand als gegen ein Schneidebrett, obwohl Schälmesser auch zum Hacken kleiner Lebensmittel wie Knoblauchzehen oder Ingwer verwendet werden können. Der PakkaWood-Griff bietet Komfort und Kontrolle und besteht aus echtem Hartholz, das mit Harz imprägniert ist, wodurch er feuchtigkeitsbeständig, stark und langlebig ist.
Shun-Besteck wird aus ultraharten Hochleistungsstählen hergestellt, sodass Shun-Klingen dünner, leichter und schärfer werden können. Die patentierte Composite-Blade-Technologie ermöglicht es Shun, die besten Eigenschaften zweier Stähle in einer Klinge zu kombinieren und verschiedene Stähle dauerhaft in einer Klinge zu verbinden. Der unglaublich scharfe 16°-Schneidwinkel der Shun-Messer erleichtert das Schneiden und Würfeln und bewahrt Ihre Klinge für viele Jahre. Unglaublich scharfe Kanten und handwerkliche Ästhetik heben Shun-Messer von allen anderen Küchenmessern auf dem heutigen Markt ab.
Fortschrittlicher Edelstahl
- Shun-Besteck wird aus ultraharten Hochleistungsstählen hergestellt, sodass Shun-Klingen dünner, leichter und schärfer werden können.
Composite-Blade-Technologie
- Die patentierte Composite-Blade-Technologie ermöglicht es Shun, die besten Eigenschaften zweier Stähle in einer Klinge zu kombinieren und verschiedene Stähle dauerhaft in einer Klinge zu verbinden.
16° Schnittwinkel
- Der unglaublich scharfe 16°-Schneidwinkel der Shun-Messer erleichtert das Schneiden und Würfeln und bewahrt Ihre Klinge für viele Jahre.
Griffe aus Pakkaholz
- PakkaWood ist ein hochwertiges Griffmaterial aus echtem Hartholz, das mit Harz imprägniert ist, wodurch es feuchtigkeitsbeständig, stark und langlebig wird.
Handgefertigt in Japan
- Inspiriert von den Traditionen der Klingenherstellung im alten Japan wird jedes Shun-Messer von hochqualifizierten Spezialisten handgefertigt und erfordert mindestens 100 handwerkliche Schritte, um es zu vervollständigen.
